Отдых на Бали – остров тысячи храмов
Бали – остров тысячи храмов и один из самых маленьких островов Малайского архипелага. Он располагается между Тихим и Индийским океанами, между полуостровом Малайзия и островом Новая Гвинея. От острова Ява Бали отделен узким проливом, от восточного соседа – проливом Ломбок (линия Уоллеса) шириной 30 км. Горные озера Бали (самые крупные Батур и Братан имеют вулканическое происхождение) питают реки, текущие по центральной и южной частям Бали, и орошают бесчисленные рисовые поля. На острове Бали 2 главных вулкана – Агунг (3142 м) и Батур (1717 м). Они обеспечивают плодородность острова (извергаемый ими пепел имеет высокое содержание минералов). Активные вулканы – постоянная угроза для Бали, хотя последнее извержение было более 30 лет назад. Столица Бали - Денпасар. Разница во времени летом составляет 4 часа, а зимой – 5 часов.

 
 Разнооборазие ландшафтов этого маленького острова поражает. Пышная тропическая растительность, рисовые поля-терассы, пальмовые рощи – на юге это существует благодаря горным озерам и речкам, а рядом, на полуострове Букит-Бадунг, - вечная засуха. Для севера характерны черные лавовые пляжи, для запада – непроходимые леса, для востока – суровый и скудный ландшафт.
 
 Курорты Бали
 
 Любителям водного отдыха просто необходимо побывать в южной части острова Бали и посетить Куту, Легьян,Семиньяк,Джинбаран, Санур, Нуса-Дуа. Среди любителей искусства очень популярен Убуд. Самые известные храмы – Пура Таман Аюн, Пура Танах Лот, Пура Лахур Батукау, Пура Тиртха Эмпул, Пура Бесаких и Гоа Лавах (пещера летучих мышей). Любителям рок-музыки стоит посетить Hard Rock Hotel Bali - первый морской рок-курорт мира. Отдых на Бали запомнится Вам надолго.
 

 
 Климат Бали
 
 На Бали есть 2 периода – период дождей и период засухи. Это обусловлено муссонными ветрами. С ноября по март северо-западный муссон приносит дождь, причем влажность воздуха повышается иногда до 95%. Расположение вблизи экватора обеспечивает единую температуру 30С круглый год, а в горах бывает холоднее – 10С и ниже. На Бали не бывает так, чтобы дождь лил целый день или несколько дней подряд.
 
 Население Бали
 
 С вторжением яванцев на Бали установилась система каст. На вершине иерархии – брахманы (жрецы), затем сатрии (высшая знать) и весья (воины). К этим трем кастам относится 3% балийских индусов, объединенным общим названием тривангса, остальные именуются судры или джабы (простолюдины). На острове Бали проживают немногочисленные китайцы. В некоторых деревушках живут обособленно бали-ага (коренные жители острова), стараясь сохранять свои устои.
 
 Язык Бали
 
 Официальный язык Бали – индонезийский. Родной язык обитателей Бали – балийский, и делится на 2 диалекта – верхнебалийский и нижнебалийский.
 
 Религия Бали
 
 Бали - оплот индуизма. Здешняя индуистская община – единственная столь многочисленная за пределами Индии. Но местная религия далека от своих корней и индуса, приехавшего на Бали, сочтут дикарем, а не единоверцем. Религия индудхарма сложилась окончательно в Х веке, когда принцесса Явы вышла замуж за короля Бали, под влиянием анимизма (вера в одухотворенность природы) и традиционного культа предков. Приверженцами этой религии считают себя 94% балийцев.
 
 Питание в Бали
 
 Для знакомства с кулинарной культурой Бали надо зайти в варунг (варонг) - столики или бар, где поставлена витрина с блюдами и занавески из бамбука, ограничивающие пространство. Пищу подают на тарелках с приборами (палочками пользуются только местные китайцы). Кухня может быть как самой простой так и самой изысканной, но цены сравнительно низкие.
 

 
 Румах мака – варунг (варонг) с настоящими стенами. Непременная составлющая балийской и индонезийской кухни – рис. Традиционные блюда балийской кухни сложны в приготовлении, поэтому отведать их можно только по праздникам, зато блюда, типичные для других островов, подают почти в каждом ресторане: куриный суп (soto ayam), тушеные овощи с арахисовой подливкой (gado-gado). Некоторые распространенные здесь блюда родственны китайским, но менее остры: овощная смесь, обжаренная лапша. В отличие от мусульманских областей Индонезии на Бали едят свинину, причем молочный поросенок – праздничное блюдо, как и утка, приготовленная в банановых листьях.
 
 К столу на Бали подают воду или горячий чай. Местные жители ведут исключительно трезвый образ жизни. На острове Бали мало виноградников и вино делают исключительно для туристов. Стоит попробовать рисовое вино или рисовую и пальмовую водку.
 
 На десерт можно выбрать тропические фрукты: салак, рамбутан, джекфрукт и дуриан – плод, который «имеет адский запах и райский вкус».