15 марта Валенсия приглашает всех желающих на знаменитый фестиваль Фальяс. Это событие привлекает множество туристов, да и местные жители ждут этот день с большим нетерпением. Целую неделю, вплоть до 19 марта, улицы города будут наполнять звуки музыки, вечернее небо озарять вспышки фейерверков. На каждом шагу можно продегустировать блюда национальной кухни.
Кроме того каждый день проводятся карнавальные шествия с участием многотысячной толпы. В эти дни на улицах города выставляют кукол ninot. Каждый желающий может проголосовать за ту или иную куклу, в результате чего будет выбрана одна единственная кукла, которую спасут от сожжения на костре. 17 и 18 марта вы сможете стать свидетелями одной из самых захватывающих церемоний фестиваля Испании. В эти дни тысячи горожан подносят цветы к собору Пресвятой Девы. Кульминацией праздника по праву считается 19 марта, когда сжигают кукол ninot.